Ingredienti:
4 uova (solo il bianco)
25 g di zucchero semolato
50 cl di latte
250 g di Nutella
Procedimento:
Come prima cosa, in un tegamino antiaderente, è necessario scaldare il latte con la Nutella e lo zucchero. Mentre il composto rimane sul fuoco a fiamma bassa è possibile procedere a montare gli albumi a neve.
Dopo aver montato gli albumi a neve, è possibile amalgamarli con il composto di latte, zucchero e Nutella.
In questo modo si ottiene una mousse, da versare in un contenitore della forma preferita e da riporre in frigorifero per un paio d'ore.
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