Torta salata GOLOSA (Economica, veloce e sfiziosa)

INGREDIENTI

- 2 confezioni di pasta brisee

- 2 mozzarelle

- qualche pomodorino

- 100g di funghetti

- prezzemolo

- olio

- sale

- pepe

Preparazione

Preriscaldare il forno a 220 C, poi in un recipiente tagliare le mozzarelle, i pomodorini, i funghi, il prezzemolo. Condire a piacere con sale e pepe.

Stendere una sfoglia su una piastra o una teglia oleata, cospargere con il ripieno e coprire con l’altra sfoglia pigiando bene con le dita lungo i bordi. Con un coltello incidere qualche taglietto sulla sfoglia soprastante, per permettere una migliore cotture degli ingredienti posti all’interno.

Infornare per 30 minuti o fino a quando la sfoglia non sarà dorata, servire tiepida.